Victorinox
Victorinox maakt keukenmessen die bij koks wereldwijd geliefd zijn, herkenbaar aan het antislip Fibrox-handvat dat ook met natte handen goed vasthoudt. Bij Woerdman vind je de schil- en tomatenmessen van Victorinox: klein, scherp en ideaal voor dagelijks werk in de keuken.
Victorinox Gekarteld Tomatenmes Groen - 11,5 cm
Victorinox Gekarteld Tomatenmes Rood - 11,5 cm
Victorinox Gekarteld Tomatenmes Zwart - 11,5 cm
Victorinox Schilmes Gebogen - 5,5 cm
Victorinox Schilmes Gekarteld - 8 cm
Victorinox Schilmes Glad - 8 cm
Meer over
Victorinox
Zwitserse precisie in de keuken
Victorinox is een Zwitsers merk uit Ibach, opgericht in 1884. Bij Woerdman vind je de schil- en tomatenmessen van Victorinox. Deze messen zijn herkenbaar aan het Fibrox-handvat: een antislip kunststof handvat met groeven dat ook met natte of vette handen goed grip biedt. De messen zijn scherp vanaf de fabriek en gemaakt van gehard roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte, waardoor het lang scherp blijft en toch makkelijk te slijpen is.
Klein, scherp en wendbaar
De schil- en tomatenmessen van Victorinox zijn klein en licht, waardoor je er precies mee werkt. Het kartelende tomatenmes snijdt moeiteloos door een gladde tomatenschil, terwijl het schilmesje handig is voor groente en fruit. Zoek je specifiek een mes met kartelsnede, kijk dan bij de kartelmessen. Beide zijn vaatwasbestendig, al is handwassen beter voor de snede. Voor zo’n scherp en betaalbaar mes vind je bij Woerdman een fijne dagelijkse helper.
De Fibrox-lijn van Victorinox
De Fibrox-serie is de professionele lijn van Victorinox die in restaurants en keukenscholen wereldwijd wordt gebruikt, van koksmessen en broodmessen tot fileer- en santokumessen. Ook de schil- en tomatenmessen die je bij Woerdman vindt, horen bij deze lijn met het herkenbare antislip handvat. Daarnaast heeft Victorinox een premiumlijn, de Grand Maître, met een houten handvat voor wie een meer klassieke uitstraling zoekt.
Scherp houden
Een schil- of tomatenmes blijft het langst scherp als je het met de hand afwast en droog opbergt. Het harde staal van Victorinox laat zich makkelijk aanzetten met een wetstaal of slijper, zodat je mesje jarenlang vlot blijft snijden. Zo haal je lang plezier uit een eenvoudig maar doeltreffend mes.
Wat je altijd al had willen weten
Veelgestelde vragen over Victorinox messen
Wat maakt Victorinox keukenmessen geschikt voor dagelijks gebruik?
Victorinox keukenmessen hebben een antislip Fibrox-handvat dat ook met natte of vette handen grip biedt. De messen zijn scherp vanaf de fabriek, gemaakt van gehard roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte dat lang scherp blijft en toch makkelijk te slijpen is. Ze zijn licht en wendbaar, waardoor ze prettig werken bij dagelijks snij- en schilwerk in de keuken.
Zijn Victorinox messen vaatwasbestendig?
Ja, Victorinox keukenmessen zijn vaatwasbestendig en de vaatwasser beschadigt het staal of het Fibrox-handvat niet. Toch is handwassen beter voor de levensduur van de snede: door het contact met ander bestek en de hete droogfase wordt een mes in de vaatwasser sneller bot. Was je mes met de hand af en berg het droog op, dan blijft het het langst scherp.
Welke Victorinox messen verkoopt Woerdman?
Bij Woerdman vind je van Victorinox de schil- en tomatenmessen uit de Fibrox-lijn. Deze kleine, scherpe messen zijn ideaal voor dagelijks gebruik: het schilmesje voor groente en fruit, het kartelmes voor tomaten en ander zacht fruit met een gladde schil.
Voor wie zijn de Victorinox schil- en tomatenmessen geschikt?
De schil- en tomatenmessen van Victorinox zijn geschikt voor iedereen die dagelijks groente en fruit snijdt. Ze zijn betaalbaar, licht en scherp, en slijpen op dezelfde manier als duurdere messen. Ook voor wie net een eigen keuken inricht, vormen ze een fijne en voordelige basis.
Hoeveel garantie zit er op Victorinox keukenmessen?
Victorinox geeft garantie op fabricagefouten, waarbij de exacte periode per model verschilt. Bewaar je aankoopbewijs voor een eventuele claim. Wil je precies weten wat voor een specifiek mes geldt, kom dan langs in Gouda of Alphen aan den Rijn, dan zoeken we het samen uit.
