Keukengerei

Denk aan raspen, citruspersen, knoflookpersen, zeven, maatlepels, spatels, snijplanken, pepermolens en kleinere hulpjes zoals een appelboor, notenkraker of eiertikker. Samen dekken ze de meeste dagelijkse taken in de keuken, van voorbereiden en snijden tot afmeten en serveren aan tafel.

Siliconen en RVS keukengerei mogen gewoon in de vaatwasser, maar houten keukengerei zoals de Chop snijplanken kun je beter los reinigen in plaats van bij de rest van de vaat. Zo behouden alle materialen hun kwaliteit het langst, ook na jarenlang gebruik.

Nee, in al het eigen keukengerei van Woerdman zit geen PFAS, van de raspen tot de snijplanken en spatels. Zo kook je met een gerust gevoel, ook bij producten die dagelijks direct met warm eten in aanraking komen.

Dat hangt sterk af van het materiaal: RVS keukengerei gaat in principe een leven lang mee, terwijl siliconen keukengerei gemiddeld zo'n 5 jaar meegaat voordat de kwaliteit merkbaar afneemt. Houten keukengerei vervang je bij voorkeur op tijd, puur voor de hygiëne.

Een sapgeul is de verdiepte rand rondom de snijplank die vocht van vlees, fruit of groente opvangt tijdens het snijden. Zo blijft je aanrecht droog en voorkom je dat sap over de rand van de plank naar beneden loopt.