Werk je met kefir, dan wil je voorkomen dat de cultuur in aanraking komt met metalen keukengerei. Contact met metaal kan de kefirkorrels tijdens het fermenteren beschadigen, en daarom is deze zeef volledig van kunststof gemaakt. In de maat 18 cm gebruik je hem om je kefir te filteren, te scheiden of af te gieten.

Omdat de zeef geen metalen onderdelen bevat, kun je hem door je hele fermentatieproces heen blijven gebruiken zonder dat je je zorgen hoeft te maken over de cultuur. Ook voor andere klussen in de keuken, zoals het afgieten van groente of het zeven van een saus, doet deze witte kunststof zeef gewoon dienst. Hij is licht van gewicht en makkelijk vast te houden boven een kom of pan, en de opening van 18 cm is groot genoeg om in één keer een flinke portie te verwerken.