Deze handmixer heeft een gelijkstroommotor van 600 watt met een overbelastingsbeveiliging, wat ervoor zorgt dat hij ook bij stevig beslag blijft doorlopen. Je kiest uit 7 snelheden en met de turbotoets geef je er even extra kracht bij. Het snoer is 1,65 meter lang, dus je hoeft niet naast het stopcontact te blijven staan terwijl je mengt.

In de set zitten 2 extra lange kneedhaken en 4 extra lange gardes. Omdat de opzetstukken zo lang zijn, bereik je ook de bodem van een diepe kom. Stevig deeg kneden kan tot 10 minuten achter elkaar. Met de uitwerptoets haal je de opzetstukken na afloop zonder gedoe uit het apparaat. Volgens de fabrikant is het geluidsniveau maximaal 75 dB, gemeten op 1 meter afstand.

De behuizing is van taupe kunststof met roestvrijstalen accenten aan de boven- en onderkant. Dat geeft de mixer een rustige, lichte uitstraling, zodat hij ook op het aanrecht kan blijven staan. Je gebruikt hem voor het kloppen van slagroom of eiwit, voor cakebeslag en voor het kneden van brooddeeg.