Water dat via een buisje omhoog wordt geperst en terugdruppelt door het koffiepoeder: dat is het principe achter deze Bahia percolator van Ibili. Steeds opnieuw, tot de koffie de sterkte heeft die je wilt.

De percolator is gemaakt van gietaluminium, een lichtgewicht materiaal dat warmte snel opneemt en gelijkmatig doorgeeft aan de inhoud, wat de traditionele bereiding van een Italiaanse espresso mogelijk maakt. Je hebt verder niets nodig: geen stroom, geen filters, alleen grof gemalen koffie en water op een warmtebron naar keuze, of dat nu elektrisch, keramisch of gas is. Het handvat is van bakeliet, zodat je de percolator ook tijdens het schenken goed vastpakt.

Bij een groter gezelschap grijp je met deze percolator naar extra capaciteit, zonder in te leveren op smaak of gemak, en zet je in één keer genoeg koffie voor iedereen.