Deze roestvrijstalen melkpan is geschikt voor inductie en wordt geleverd met een deksel van glas en kunststof, zodat je meteen ziet wanneer de melk gaat koken zonder het deksel te hoeven optillen.

De pan werkt volgens het bain-marie-principe, met een dubbele wand die zorgt voor gelijkmatige, zachte verwarming, ideaal om chocolade te smelten zonder dat het aanbrandt. Datzelfde principe werkt net zo goed voor het verwarmen van melk voor een kop warme chocolademelk of het smelten van boter voor een sausje. Het handvat is van bakeliet met een soft-touch afwerking, wat een stevige grip geeft tijdens het koken. Het glazen deksel houdt bovendien de warmte goed vast tijdens het opwarmen.

Zo grijp je snel naar deze melkpan voor een kleine hoeveelheid chocolade, melk of boter die anders verloren gaat in een grote pan.