Deze roestvrijstalen koekenpan is volgens de fabrikant ontworpen voor een veeleisende keuken. De opbouw telt vijf lagen: roestvrij staal 18/10 gecombineerd met drie binnenlagen van aluminium, waaronder een kern van aluminium 3003. Die lagen verdelen de warmte snel en gelijkmatig over de hele pan en geven de opbouw een hoge thermische en mechanische weerstand.

Het bakoppervlak is blank roestvrij staal zonder anti-aanbaklaag en zonder PFAS, geschikt voor contact met voedsel. De steel is van roestvrij staal en met klinknagels vastgezet, wat een stevige verbinding geeft. De pan werkt op alle warmtebronnen, is ovenbestendig en vaatwasserbestendig.

Je bakt er vlees, vis en groenten in op gas, elektrisch, keramisch, halogeen of inductie. De lage rand maakt het bakgoed makkelijk bereikbaar wanneer je het wilt keren of omscheppen. Deze koekenpan is ook in andere maten verkrijgbaar.