Het binnenvlak van deze steelpan is blank roestvrij staal 18/10, zonder anti-aanbaklaag en zonder PTFE. Je kookt dus rechtstreeks op het metaal, dat geschikt is voor contact met voedsel. De pan is bovendien vrij van PFAS.

Onder dat oppervlak liggen drie lagen aluminium, waaronder een kern 3003, en aan de buitenkant zit weer roestvrij staal. Zo bestaat de pan uit vijf lagen die de warmte snel en gelijkmatig over de hele pan verdelen. De roestvrijstalen steel is geklonken.

Je verwarmt en bereidt er vloeistoffen, sauzen en crèmes in. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, ovenbestendig en vaatwasserbestendig, en past dus op elke kookplaat die je in huis hebt. Op de productfoto's zie je de onderkant met opdruk en pictogrammen.