Een stoommandje van roestvrijstaal plaats je in een pan met een bodempje kokend water, zodat je groenten, vis of aardappelen gaar stoomt zonder dat ze in het water liggen. Zo behouden groenten als broccoli of sperziebonen meer van hun kleur en voedingsstoffen dan bij koken in water.

Het mandje heeft een geperforeerde bodem waar de stoom vrij doorheen kan, dus je eten gaart gelijkmatig door de damp in plaats van door onderdompeling. Roestvrijstaal is stevig en gaat lang mee bij dagelijks gebruik.

Tijdens het stomen van een moot vis en een paar aardappelen heb je aan dit ene mandje al genoeg.