Deze rode Caquelon van Kuhn Rikon onderscheidt zich door de warmte die het gietijzer lang vasthoudt. Zo blijft je kaasfondue steeds op de juiste temperatuur, ook als het buiten koud is en de deur vaker opengaat.

De pan is van gietijzer, aan de binnenkant afgewerkt met een geëmailleerde laag die voorkomt dat de kaas aan de bodem vastkoekt. Dat maakt roeren en schoonmaken een stuk makkelijker. Gietijzer werkt bovendien op elke warmtebron, van een gasfornuis tot een inductiekookplaat, dus je smelt de kaas eerst op het fornuis en zet de pan daarna op de rechaud. Reinig de Caquelon bij voorkeur met de hand, met een normaal afwasmiddel, en laat schuursponsjes en bijtende schoonmaakmiddelen staan, die tasten de geëmailleerde laag aan.

Deze rode 24 cm uitvoering heeft een inhoud van 2,4 liter, ruim genoeg voor kaasfondue voor 4 personen.