Een geribbelde bodem met een verdiept vak aan één kant: dat maakt deze Patisse braadslede uit de Carat lijn anders dan een gladde ovenslede. Het is een rechthoekige braadslede van staal met een anti-aanbaklaag, bedoeld voor vlees en groenten uit de oven.

De ribbels lopen in schuine rijen over de bodem, en het verdiepte vak ligt in een van de hoeken. De wanden staan recht omhoog en de rand is afgerond, zodat een braadstuk of een lading groenten binnen de slede blijft. Bij een geribbelde bodem ligt het vlees op de ribbels en niet plat op het metaal. Niet geschikt voor de vaatwasser: reinig de slede met de hand met warm water en droog hem goed af.

Leg een stuk vlees of een lading groenten op de ribbels, zet de slede in de oven en was hem na afloop met de hand. Het verdiepte vak in de hoek blijft daarbij vrij van ribbels.