Een uitneembaar rooster op de bodem van de slede: zo onderscheidt deze Patisse braadslede met rooster uit de Carat lijn zich van een gewone braadslede. Het rooster is van metaal en past in de rechthoekige slede van gealuminiseerd staal, staal met een aluminiumlaagje.

De slede heeft twee lagen anti-aanbaklaag, metalen lusgrepen aan de korte zijde en is bestand tegen oventemperaturen tot 260 °C. Het rooster is een raster van metaaldraad en ligt los in de slede, dus je kunt een braadstuk erop leggen en het rooster samen met het vlees optillen. Niet geschikt voor de vaatwasser: was slede en rooster met de hand met warm water en droog ze goed af.

Leg een braadstuk, bijvoorbeeld een stuk rollade of kippendijen, op het rooster, zet de slede in de oven en til na afloop het rooster eruit om beide onderdelen apart met de hand af te wassen. Zo heb je één slede met rooster voor het braden van vlees in de oven.