Deze vierkante Appolia ovenschaal onderscheidt zich door haar compacte formaat, precies groot genoeg voor een stevige portie voor één persoon. De dunne plakjes van een romige aardappelgratin garen daarin gelijkmatig, doordat de schaal de warmte over de hele bodem verdeelt.

Ook nadat je 'm uit de oven haalt, houdt het dikke keramiek de warmte nog lang vast, zodat de bovenste laag van je gratin niet meteen afkoelt. Peugeot bakt de Appolia-lijn al sinds jaar en dag in Bretagne uit natuurlijke grondstoffen. De schaal kan van -20°C tot 250°C, dus ook vanuit de vriezer de oven in, en gaat na gebruik gewoon in de vaatwasser of de magnetron.

Pak de schaal met een ovenwant beet aan de brede, geribbelde handvaten en zet 'm op het bijpassende onderbord. Het gerecht blijft daar nog zeker 30 minuten warm, zodat je in alle rust je aardappelgratin met een vleugje peterselie opeet.