Genoeg ruimte om in één keer voor een grote groep te bakken, zonder dat je een tweede schaal nodig hebt. Zo serveer je bijvoorbeeld gepocheerde vis met citroen voor het hele gezelschap, rechtstreeks uit de oven op tafel.

Deze rechthoekige Appolia ovenschaal is van keramiek uit Bretagne, gemaakt van natuurlijke grondstoffen en afgewerkt met een sterke glazuurlaag. Ze kan tegen temperaturen tot 250°C in de oven en is ook geschikt voor de magnetron. Vaatwasserbestendig is de schaal eveneens, dus na het eten schuif je hem gewoon mee met de rest van de afwas.

Zet je de schaal op tafel, dan blijft het gerecht dankzij de keramiek nog zo'n 30 minuten op temperatuur, ruim de tijd voor een rustige maaltijd. De brede handvaten (met ovenwanten) aan beide kanten maken het optillen van de volle schaal, met een compleet visgerecht erin, een stuk makkelijker.