Botte messen weer als nieuw laten snijden zonder gokken naar de juiste hoek, dat is waar deze TwinSharp Select messenslijper van Zwilling voor gemaakt is.

De slijper is van roestvrij staal en heeft twee modules: een grove voor beschadigde lemmeten en een fijne voor de laatste polijstslag, allebei op een vaste hoek van 35 graden. Zo hoef je zelf niet in te schatten onder welke hoek je slijpt. Het compacte formaat van 20 cm neemt weinig plek in op het aanrecht of in een keukenla.

Onderhoud

Veeg de slijper na gebruik schoon met een droge doek, dat houdt de slijpmodules vrij van metaalresten.

Ook botte messen krijgen hiermee in een paar bewegingen weer een scherpe snede terug.