Messenhouders

Een messenhouder is de overkoepelende term, een messenblok is er een vorm van. Onder een houder verstaan wij zowel het klassieke blok met gleuven als een magnetische houder waar de messen tegenaan blijven kleven. Zoek je specifiek de dichte variant met vaste gleuven, kijk dan bij messenblokken. Een magnetische houder laat de messen juist zichtbaar en droog.

Een magnetische messenhouder is veilig zolang de magneet sterk genoeg is en je hem stevig bevestigt. De messen blijven er goed aan hangen en het lemmet raakt niets, dus de snede blijft netjes. Hang de houder wel hoog genoeg als er kinderen in huis zijn. Controleer bij het ophangen dat ook je zwaarste mes stevig blijft zitten.

Een messenhouder zet of hang je het beste dicht bij je snijplek, maar buiten de looproute. Een blok hoort op een droge, stabiele plek op het aanrecht, weg van de gootsteen. Een magnetische houder komt op ooghoogte aan een vrije muur. Zorg dat je de messen zonder over iets heen te reiken kunt pakken en terugzetten.

In een messenhouder passen meestal vijf tot acht messen, afhankelijk van het model. Een blok heeft een vast aantal gleuven, terwijl een magnetische houder flexibeler is en meer of juist minder messen aankan naar breedte. Kijk voor je koopt hoeveel messen je echt hebt liggen, zodat je scharen en een aanzetstaal ook nog kwijt kunt.

Een mes uit de messenhouder was je met de hand en niet in de vaatwasser. Zo houd je de snede scherp en voorkom je dat je het vochtig terugzet, wat de houder kan aantasten. Spoel het mes af, droog het volledig na en plaats het pas droog terug in de houder.