Basic Culinair Hakblok Teakhout Rond - 45 x 6 cm
Basic Culinair Hakblok Teakhout Vierkant - 50 x 50 x 6 cm
Basic Culinair Snijplank Teakhout - 30 x 25 x 4 cm
Basic Culinair Snijplank Teakhout - 45 x 30 x 2 cm
Boska Plankolie
Combekk Snijplankenset 4-delig - Bruin
Combekk Snijplankenset 4-delig - Zand
Combekk Snijplankenset 4-delig - Zwart
Forged Snijplank met Sapgeul - 55 x 35 cm
Sage Snijplank Naturel - 20 x 15 cm
Sage Snijplank Naturel - 23 x 30 cm
Sage Snijplank Naturel - 24 x 43 cm
Sage Snijplank Naturel - 27 x 15 cm
Sage Snijplank Naturel - 27 x 40 cm
Sage Snijplank Naturel - 30 x 30 cm
Sage Snijplank Naturel - 30 x 45 cm
Teakhaus Broodplank Essential
Teakhaus Hakblok - 50 x 35 x 6 cm
Teakhaus Snijplank Elegant - 42 x 28 x 1,4 cm
Teakhaus Snijplank met Sapgeul - 46 x 35,5 x 1,9 cm
Woerdman Chop Snijplank met Geul en Siliconen Hoeken Naturel - 27 x 37 cm
Woerdman Chop Snijplank met Geul Naturel - 30 x 23 cm
Woerdman Chop Snijplank met Geul Naturel - 37 x 27 cm
Woerdman Chop Snijplank met Geul Naturel - 44 x 32 cm
Meer over
Hygiënische snijplanken
Een hygiënische snijplank heeft een non-poreus, gladschoon oppervlak
Een hygiënische snijplank heeft een non-poreus oppervlak dat zich makkelijk laat schoonmaken. Vocht en sappen trekken dan niet in het blad, dus bacteriën krijgen weinig kans om zich te nestelen. Het beste materiaal is volgens ons een combinatie van FSC-gecertificeerd hout, pulp en hars: dat geeft een dunne plank die glad, niet-poreus, hittebestendig en bovenal hygiënisch is en gewoon in de vaatwasser mag. Een kunststof snijplank scoort hierop ook sterk, omdat het gladde blad snel schoonspoelt en meestal gewoon in de vaatwasser mag na gebruik.
Hygiënisch snijden met kunststof of plasticvrij hout?
Zowel kunststof als plasticvrije houtvezelplanken kunnen hygiënisch zijn, mits je ze na gebruik goed schoonhoudt. Anno 2026 verkopen wij nog weinig kunststof planken, omdat dat materiaal door het snijden toch los kan laten. Plasticvrije planken van FSC-hout met pulp en hars zijn dun, niet-poreus, hittebestendig en vaak vaatwasserbestendig. Werk je met een plank die tijdens het snijden mag verschuiven, dan geeft een antislip snijplank extra grip en veiligheid erbij op je aanrecht.
Hoe voorkom je kruisbesmetting in de keuken?
Kruisbesmetting voorkom je door aparte planken te gebruiken voor rauw vlees, vis en groente, of door met kleurcodering te werken. Was elke plank na gebruik grondig en laat hem goed drogen voor je hem opbergt. Een houten plank vet je af en toe in met snijplankolie, zodat hij niet uitdroogt. Glazen en titanium planken raden wij af, want zo'n harde ondergrond maakt je messen razendsnel bot. Wil je alle mogelijkheden overzien voordat je kiest, bekijk dan het complete assortiment snijplanken gerangschikt op materiaal en formaat.
Wat je altijd al had willen weten
Veelgestelde vragen over hygiënische snijplanken
Wat maakt een snijplank hygiënisch?
Een snijplank is hygiënisch wanneer het oppervlak non-poreus is, zodat vocht, sappen en bacteriën er niet in kunnen trekken. Zulke planken spoelen makkelijk schoon en mogen vaak gewoon in de vaatwasser. Grondig wassen na elk gebruik en een aparte plank voor rauw vlees maken het geheel nog een stuk veiliger in de keuken.
Zit er PFAS in een hygiënische snijplank?
Nee, in het hele assortiment zit geen PFAS, ook niet in de hygiënische snijplanken. Je snijdt dus zonder zorgen over schadelijke stoffen in het materiaal van je plank. Wil je hier zeker van zijn bij je keuze, bekijk dan gericht de PFAS-vrije snijplanken, die vrij zijn van deze stoffen.PFAS-vrije snijplanken
Kun je een houten snijplank hygiënisch houden?
Ja, ook een houten snijplank blijft hygiënisch als je hem met de hand wast en af en toe met olie invet. Hout mag niet in de vaatwasser, maar het onderhoud is eenvoudig. Een stevige, dikke houten snijplank buigt niet door en gaat bij goede zorg jaren mee.dikke houten snijplank
Wat is een snijplank zonder plastic?
Een snijplank zonder plastic is gemaakt van FSC-hout of houtvezel met pulp en hars. Zo'n plank is dun, niet-poreus, hittebestendig en hygiënisch, en mag vaak in de vaatwasser. Het is een milieubewuste keuze zonder plastic. Meer over dit type vind je bij de snijplanken zonder plastic.snijplanken zonder plastic
Waarom een aparte snijplank voor rauw vlees?
Een aparte snijplank voor rauw vlees voorkomt dat bacteriën overgaan op groente, brood of gaar voedsel. Kruisbesmetting is een van de grootste risico's in de keuken. Met kleurcodering of een tweede plank scheid je taken eenvoudig en werk je hygiënischer, ook als je snel achter elkaar snijdt.
Over Woerdman
Drie generaties kookpassie
- Opgericht in 1947
- Gratis bezorging boven de €50,-
- 4.8/5 sterren, uitstekend beoordeeld
- Doorgaans binnen 2 werkdagen geleverd
- Advies nodig? We helpen je graag →
