Deze Apollo 7 conische sauteuse van 20 cm onderscheidt zich door de ronde vorm, waardoor je moeiteloos door de hoeken kunt roeren en luchtig kunt opkloppen. Zo houd je bij een bearnaise, sabayon of glanzende karamel de temperatuur perfect onder controle.

Dankzij het 7-lagenmateriaal, roestvrij staal met een aluminiumkern, dat tot aan de rand doorloopt, verdeelt de pan de warmte snel en volledig. Je hebt weinig hitte nodig om op temperatuur te komen, wat schiften en aanbranden helpt voorkomen.

TriplInduc-technologie en Silvinox-afwerking

Op inductie werkt de pan dankzij TriplInduc tot 30% energiezuiniger. De Silvinox-afwerking zorgt dat het roestvrij staal niet verkleurt en jarenlang blijft glimmen, ook bij intensief gebruik.

De gelaste roestvrijstalen steel ligt goed in de hand en blijft lang koel.

Onderhoud

De pan mag gewoon in de vaatwasser, en je komt met een sponsje overal moeiteloos bij, ook in de hoeken.

Zo heb je voor je fijnste sauzen altijd de juiste pan bij de hand, zonder gedoe met een au bain-marie.