Dikke, stevige stukken vlees aansnijden alsof het niks is: dat is het type mes dat je kent uit Amerikaanse steakhouses. Deze Forged Olive steakmessenset XXL is het extra grote formaat van de gewone steakmessenset en telt, net als die set, vier messen.

De vier lemmeten zijn met de hand gesmeed uit Japans 440C staal met een hardheid van 58 Rockwell, dun genoeg om moeiteloos te snijden. Dankzij de slijphoek van 18 graden blijven ze lang scherp.

Olijfhouten handvat

Het olijfhouten heft geeft een comfortabele, stevige grip, precies wat je nodig hebt bij een groter stuk vlees.

Onderhoud

Was het mes met de hand af en droog het meteen, dit mes kan niet in de vaatwasser.

Bij een tomahawk of dikke rib-eye op tafel is dit XXL-formaat de logische keuze boven een standaard steakmes.