Een steakmes snijdt anders dan het tafelmes dat standaard in je bestekla ligt: het lemmet is smaller en loopt spits toe, zodat je door een biefstuk gaat zonder te zagen en zonder het vlees uit te persen.

Er zitten twee messen in de set, genoeg voor een avond met zijn tweeën. Wil je een hele tafel dekken, dan leg je er gewoon een tweede set naast.

De lemmeten zijn van roestvrij staal, de zwarte heften zijn met drie klinknagels vastgezet en er zit een bolster tussen. Met de hand afwassen houdt de snede het langst scherp.