De lekkerste Belgische wafels maak je hier gewoon zelf. Voeg boter, water, ei en de FunCakes parelsuiker toe aan de mix en je hebt overheerlijke robuuste wafels volgens Luiks recept.

Bereidingswijze: verwerk de ingrediënten op kamertemperatuur. Meng met deeghaken 500 g mix, 150 g (room)boter, 175 ml water en 1 ei (50 g) in ongeveer 3 tot 4 minuten tot een glad deeg. Meng 200 g FunCakes Parelsuiker met 20 g licht gesmolten (room)boter en werk dit mengsel in 30 seconden door het deeg. Verwarm het wafelijzer en vet beide bakplaten in. Draai bolletjes deeg van ongeveer 70 g (ongeveer 15 stuks) en bak de wafels 3 tot 4 minuten goudbruin. Garneer naar wens met slagroom of vers fruit en geniet ze nog lekker warm.