Deze draairasp is een handbediende rasp en snijder met een zwengel. Je draait aan de handgreep terwijl de groente of kaas via de vulschacht naar de trommel gaat. De duwer geleidt het voedsel naar de trommel en houdt je handen uit de buurt van het snijvlak.

Er horen drie wisselbare roestvrijstalen trommels bij. Met de snijtrommel maak je plakjes van onder meer komkommer, courgette, aardappel, wortel, rode biet of radijs. De fijne en de grove rasptrommel pas je aan op wat je raspt, zoals kaas, chocolade, noten en verschillende groenten. De trommels, de zwengel en de cilinder zijn los te nemen, zodat je ze makkelijker schoonmaakt.

Onder het apparaat zit een zuignap die het op een vlakke ondergrond op zijn plek houdt tijdens het draaien. De behuizing is van kunststof, de trommels zijn van roestvrij staal.