Een teentje knoflook is in een paar halen verdwenen, zonder dat je een pers hoeft te pakken en daarna schoon te maken. De fijne etsing laat het teentje uiteenvallen in deeltjes die meteen door een saus of marinade trekken.

Datzelfde fijne raster werkt voor gember, nootmuskaat, citroenschil en Parmezaan. Omdat het blad breed is houd je er grotere stukken op, en de rubberen voet onderaan houdt de rasp op zijn plek als je hem schuin tegen een kom zet.

Het hele gereedschap is van roestvrij staal, inclusief het geborstelde heft. Met 31,5 cm lengte past hij in een lade en hij mag gewoon in de vaatwasser.