Beslag, deeg of crème verdwijnt met een beweging van een stijve schraper uit een kom. Deze deegschraper van Patisse is van wit kunststof, met de vorm van een halve cirkel: een ronde bovenkant om kommen leeg te schrapen en een rechte onderkant om deeg te snijden of glazuur glad te strijken.

De schraper is licht en compact, en het logo van Patisse zit in het kunststof geperst. Met de rechte kant verdeel je deeg in stukken en schraap je restjes van het werkblad. De schraper is wit en de halfronde vorm ligt goed in de hand. Reinig hem met warm water en zeep.

Met de ronde kant haal je ook halfvaste massa uit een schaal, bijvoorbeeld wanneer je een spuitzak wilt vullen. Zo krijg je de laatste restjes beslag uit de kom en blijft er weinig achter om weg te spoelen. Ook een portie deeg of gesneden groente schuif je ermee van het werkblad in een pan of kom.