Uitrollen en omrekenen op dezelfde ondergrond: dat combineert deze XL-bakmat van Patisse, een siliconen bakmat met ronde maatcirkels van 12 tot 34 cm. Naast de cirkels staan omrekentabellen gedrukt voor afmetingen, gewicht, inhoud en temperatuur, met ook de waarden in inches, ounces, cups en graden Fahrenheit.

De mat hecht aan het werkblad, zodat je deeg gemakkelijk kunt verdelen zonder dat de ondergrond wegglijdt. Naast de tabellen helpen de meetlatten langs de randen om een rechthoekige bodem op maat uit te rollen. De mat kan ook in de oven en de vriezer. Maak hem schoon met een spons en warm water.

Bij een recept dat in cups of ounces is opgesteld, lees je de omrekening direct naast je deeg af, zonder je telefoon of een weegschaal met andere eenheden erbij. Zo rol je koekjesdeeg of een taartbodem uit en houd je de hoeveelheden uit een buitenlands recept in het oog. De tabellen staan in zwart op de witte mat en zijn goed leesbaar.