De geribbelde rand van deze Patisse vlaaibodemvorm geeft een vlaai een sierlijke zijkant, zonder dat je de rand met de hand hoeft te kartelen. De vorm heeft een vaste, vlakke bodem en een lage wand. Een vaste bodem betekent dat de vlaai in de vorm blijft tot je hem eruit schept.

Het staal heeft een anti-aanbaklaag die kras-, vlek- en slijtvast is, en de vorm is bruikbaar in de oven tot 230 °C. De laag houd je het langst mooi door met een taartschep te werken in plaats van met een mes. Omdat de bodem vastzit, haal je de vlaai met de schep uit de vorm. De vlaaibodemvorm is niet vaatwasserbestendig, dus afwassen gaat met de hand.

Bak er een vlaaibodem in voor een abrikozen- of kersenvlaai en schep de stukken met een taartschep uit de vorm. De geribbelde rand blijft daarna aan de vlaai zichtbaar, zodat je vlaaien er onderling hetzelfde uitzien.