Grote gerechten passen in één keer in deze rechthoekige Appolia ovenschaal van 32 cm, zonder dat je moet verdelen over twee schalen. Zo maak je een hele kip klaar met aardappelpartjes eromheen, in precies dezelfde schaal waarin hij de oven in gaat.

Het keramiek is gemaakt van natuurlijke grondstoffen in Bretagne en ovenvast tot 250°C, dus het garen van een hele kip samen met groenten lukt zonder een aparte braadslede. De schaal kan ook de diepvries in, tot -20°C, handig als je het gerecht al eerder voorbereidt. In de magnetron kun je een restje er ook gewoon in opwarmen. Na het eten hoef je niet met de hand af te wassen, de schaal mag gewoon in de vaatwasser.

Zo giet je in deze rode ovenschaal het braadvocht direct over de kip, zonder dat je moet overscheppen naar een andere schaal, en blijft ook de rest van de maaltijd nog zeker een half uur warm.