Deze hapjespan bakt als een pan mét antiaanbaklaag, maar heeft er geen. Het geheim zit in het oppervlak: dat is met hitte behandeld tot een fijne, ruwe structuur, waardoor eten er met maar een klein scheutje olie vanzelf van los laat. Het grote verschil met een gewone anti-aanbakpan? Hier is niets dat ooit kan afbladderen of slijten, want dit is en blijft gewoon puur RVS.

En dat maakt 'm ook nog eens bijzonder sterk. Gebruik gerust een metalen spatel of tang: waar een gecoate pan allang gekrast zou zijn, blijft dit oppervlak intact. Dankzij de twee stevige handvatten til je de pan bovendien makkelijk met beide handen op, ook als hij vol zit met eten.

Van gasfornuis tot inductie, en zelfs de oven: deze pan kan het allemaal aan. De pan mag in de vaatwasser, of was hem snel met de hand af. Dankzij de twee handvatten en de ovenvaste bodem zet je 'm zo van de oven direct op tafel.