Gedraaide draden vormen het hoofd van deze garde, met een buisvormig roestvrijstalen handvat erachter. Je gebruikt hem om eieren te kloppen, een dressing te mengen of beslag te roeren in een kleine kom of beker.

Het handvat is een gesloten buis en eindigt in een ring. Aan die ring hang je de garde aan een haakje op, zodat hij niet tussen ander gereedschap in een la hoeft te liggen.

Deze garde bestaat in twee lengtes. Bij een kleine kom of een beker past de kortere, voor een hoge kan of een grote kom kies je de langere. Ook het doorroeren van een saus in een steelpan lukt ermee, en voor een paar eieren in een kommetje is dit het formaat dat past. De gedraaide draden zijn van roestvrij staal, net als het handvat.