Dankzij de fijne kartelrand snijd je met deze Epicure kartelmes moeiteloos door een tomaat of citrusvrucht, zonder dat de schil onder het mes wegglijdt of het vruchtvlees platgedrukt wordt. Met een lemmet van 14 cm is het mes wendbaar genoeg voor kleiner fruit en groente.

Het lemmet is gesmeed uit één stuk roestvrijstalen in Solingen. De PEtec-technologie van de Epicure-lijn zorgt ervoor dat de kartelrand langer scherp blijft dan bij een standaard geslepen mes.

Onderhoud

Was het mes na gebruik met de hand af, de vaatwasser is niet geschikt voor dit lemmet. Zet de kartelrand af en toe bij met een aanzetstaal, zo blijft de snede fijn.

Perfect voor een snelle salade met tomaat, komkommer en citroen, of om een sinaasappel in nette partjes te snijden.