Brood en broodjes snijden zonder dat de korst afbrokkelt, dat is waar dit Profile Plus broodmes van Zwilling voor gemaakt is.

Het lemmet van 20 cm is van roestvrij staal en speciaal geslepen voor moeiteloos en veilig snijden, ook bij een stevige korst. Het minimalistische, volledig metalen handvat geeft een goede balans, al mis je hier het klassieke drie-klinknagel-ontwerp van de andere Zwilling-lijnen. Deze broodmesserie bestaat ook uit een koksmes, universeelmes en groentemes, mocht je de hele lijn willen aanvullen. Ideaal uitgebalanceerd, zodat je ook bij een lang brood niet met je pols hoeft te wringen.

Onderhoud

Was het mes met de hand af en droog het meteen, dat houdt het lemmet langer scherp.

Handig om te weten: dit broodmes snijdt ook prima door een meloen of ander stevig fruit.