Bialetti
Bialetti maakt eigenlijk maar één ding: percolatoren. En dat doen ze goed. De aluminium Espressokopjemaker is een vast gezicht in de keuken van mensen die hun koffie serieus nemen maar geen espressomachine willen. Bij Woerdman vind je de klassieke modellen en de roestvrijstalen Venus voor inductie.
Bialetti Moka Express Percolator - 1 Kops
Bialetti Moka Express Percolator - 2 Kops
Bialetti Moka Express Percolator - 3 Kops
Bialetti Moka Express Percolator - 4 Kops
Bialetti Moka Express Percolator - 6 Kops
Bialetti Moka Express Percolator - 9 Kops
Bialetti Venus Percolator Inductie - 2 Kops
Bialetti Venus Percolator Inductie - 4 Kops
Bialetti Venus Percolator Inductie - 6 Kops
Meer over
Bialetti
Italiaans ontwerp uit 1933
Bialetti is een Italiaans merk uit Coccaglio dat in 1933 de Moka Express introduceerde. Dat achthoekige ontwerp is sindsdien nauwelijks veranderd en geldt als een designklassieker. De Bialetti percolators zetten koffie op het fornuis: water in het onderste deel, gemalen koffie in het filter, en door de opbouwende druk stijgt de koffie naar boven. Het lichaam is gemaakt van 100% recyclebaar aluminium met een gepatenteerd veiligheidsventiel dat overdruk automatisch ontlast. Belangrijk om te weten: de klassieke Moka Express van aluminium werkt niet op een inductiekookplaat.
Gebruik en onderhoud van je Moka
Een veelgemaakte fout is de pot na het zetten uitspoelen met zeep. Dat wordt door Bialetti afgeraden, want zeep trekt in het aluminium en beïnvloedt op den duur de smaak van de koffie. Spoel de pot na gebruik alleen af met heet water, zonder afwasmiddel. Zo bouwt de moka vanzelf een patina op dat het brouwproces ten goede komt. Voor het malen, bewaren en doseren van je bonen vind je bij de koffie-accessoires alles wat je nodig hebt.
Voor inductie en het bredere assortiment
Wil je op inductie koffie zetten, kies dan een model uit het assortiment Bialetti voor inductie, zoals de Venus-serie van roestvrij staal. De percolators zijn er in maten van 1 tot 12 kopjes, zodat je een maat kiest die past bij je dagelijkse gebruik. Vervangende rubberringen en filterschijfjes bestel je los, zodat je koffiezetter lang meegaat.
Wat je altijd al had willen weten
Veelgestelde vragen over Bialetti
Hoe gebruik ik een Bialetti percolator?
Een Bialetti percolator gebruik je door het onderste deel met water te vullen tot net onder het ventiel. Doe gemalen koffie in het filtertrechtertje zonder aan te drukken, schroef de delen stevig op elkaar en zet de percolator op een matig vuur. Zodra je een borrelend geluid hoort, is de koffie klaar.
Is Bialetti een goed merk?
Bialetti is wereldwijd het bekendste merk voor moka-percolators en bestaat sinds 1933. Het merk staat bekend om zijn iconische ontwerp en betrouwbare werking. In Italië is de Bialetti moka in vrijwel elk huishouden te vinden. Het is geen dure machine, maar een eenvoudig kannetje dat met de juiste maling jarenlang lekkere koffie zet.
Wat is het verschil tussen een percolator en een mokkapotje?
Een Bialetti-percolator en een mokapotje zijn in de praktijk hetzelfde: een kannetje dat koffie zet op het fornuis door waterdruk. De Moka Express valt onder beide benamingen. Een filterkoffiezetapparaat werkt anders, daar druppelt het water door de koffie. De moka geeft daardoor een sterkere, vollere kop.
Welke koffie is geschikt voor een Bialetti?
Voor een Bialetti gebruik je koffie met een middelfijne maling, fijner dan voor filterkoffie maar grover dan voor espresso. Een espresso- of mokamelange geeft een vol resultaat. Druk de koffie niet aan in het filter, dat verstoort de doorstroming. Te fijn gemalen koffie kan het ventiel laten opbouwen, dus blijf bij middelfijn.
Mag een Bialetti in de vaatwasser?
Nee, de klassieke aluminium Bialetti is niet vaatwasbestendig. Spoel de delen na gebruik met warm water en zonder afwasmiddel, want zeep tast de opgebouwde smaaklaag aan. Laat alle onderdelen goed drogen voor je ze opbergt. Het aluminium kan in de vaatwasser dof worden en vlekken, met de hand blijft je moka het mooist.
Welke Bialetti kan op inductie?
De klassieke aluminium Moka Express werkt niet op inductie. Wil je een Bialetti op inductie gebruiken, kies dan een geschikt model uit het assortiment Bialetti voor inductie. Een alternatief is een inductie-adapterplaat onder je klassieke moka. Twijfel je welk model bij jouw kookplaat past? Vraag het ons gerust.
