Boska kaasschaven

Een Boska kaasschaaf is er bij Woerdman in vier series: Amigo, het houten instapmodel; Copenhagen en Milano, allebei met een strakke metalen of kunststof uitvoering; en Monaco+, de premiumlijn met een gewafeld, Red Dot Award-bekroond blad. Belangrijk bij de keuze is het type lemmet: een kort lemmet met subtiele tandjes, zoals bij de Amigo Kaasschaaf Jong en de Milano Kaasschaaf Zacht, is gemaakt voor jonge, zachte kaas, terwijl een vlak of flexibel lemmet juist bedoeld is voor belegen tot oude, harde kaas. Bekijk ook de bredere Boska kaasraspen voor kaas die je liever fijn rasp dan in dunne plakken schaaft op de kaasplank.

Vergelijken (0/5)

Meer over
Boska kaasschaven

Waarom is het type lemmet zo belangrijk?

Waarom is het type lemmet zo belangrijk? Jonge, zachte kaas plakt en breekt sneller aan een gewoon, vlak lemmet, dus daar is een kort lemmet met subtiele tandjes voor nodig om een mooie, hele plak te krijgen. Belegen en oude, harde kaas snijd je juist prima met een vlak of flexibel lemmet, waarmee je bovendien zelf de dikte van de plak bepaalt.

Amigo, Copenhagen, Milano of Monaco+?

Twijfel je tussen de series? Amigo is het toegankelijke, houten instapmodel voor dagelijks gebruik in de keuken, met zowel een tandjes-lemmet voor jonge kaas als een gladde uitvoering voor oudere kaas. Copenhagen en Milano hebben een strakkere, moderne uitstraling voor op een mooi gedekte kaasplank. Monaco+ is de premiumlijn, met een gewafeld blad voor wie de kaasschaaf intensief gebruikt. Bekijk de Boska Monaco+ voor de uitgebreide varianten binnen die lijn.

Wat je altijd al had willen weten

Veelgestelde vragen over Boska kaasschaven

Welke Boska kaasschaaf kies ik voor jonge kaas?

Voor jonge, zachte kaas kies je een schaaf met een kort lemmet en subtiele tandjes, zoals de Amigo Kaasschaaf Jong of de Milano Kaasschaaf Zacht. Dat tandjes-lemmet voorkomt dat de kaas blijft plakken of breekt tijdens het schaven van een mooie plak.

Welke Boska kaasschaaf is het beste voor oude, harde kaas?

Voor belegen tot oude, harde kaas werkt een vlak of flexibel lemmet het beste, zoals bij de Copenhagen, de gewone Milano of de Monaco+. Daarmee bepaal je bovendien zelf hoe dik of dun je de plak wilt snijden.

Wat is het verschil tussen de Amigo, Copenhagen, Milano en Monaco+ kaasschaaf?

De Amigo is het toegankelijke, houten instapmodel, terwijl Copenhagen en Milano een strakkere, moderne uitstraling hebben in metaal of kunststof. Monaco+ is de premiumlijn met een gewafeld, Red Dot Award-bekroond blad voor intensief, dagelijks gebruik in een drukke keuken thuis.

Kan ik Boska kaasschaven in de vaatwasser doen?

Dat verschilt per model en materiaal, dus check altijd eerst de specifieke productpagina voordat je de schaaf in de vaatwasser zet. Bij twijfel was je de schaaf liever met de hand af om het lemmet scherp te houden.

Waarom blijft jonge kaas plakken als ik hem met de verkeerde schaaf snijd?

Jonge kaas is zachter en veerkrachtiger dan oude kaas, waardoor een gewoon, vlak lemmet de kaas eerder doet plakken of breken in plaats van er soepel doorheen te glijden. Een kort lemmet met subtiele tandjes geeft de zachte kaas net genoeg grip om in één plak los te komen.

Over Woerdman