De Boska Milano kaasschaaf combineert een lemmet van roestvrijstaal met een handvat van kunststof, wat ervoor zorgt dat je een schaaf van slechts 54 gram in handen hebt die bij elke haal toch stevig aanvoelt. Zo snijd je moeiteloos dunne plakken kaas, van een zachte jonge Goudse tot een stevige oude kaas.

De schaaf is geschikt voor jonge kaas, belegen kaas en oude kaas, dus je hebt aan één exemplaar genoeg voor de hele kaasplank. Het lemmet van 23,5 cm geeft je ruimte om in één beweging een gelijkmatige plak te halen, ook bij een groter stuk kaas. Het roestvrijstalen lemmet blijft bij normaal gebruik lang scherp en gaat niet snel mankeren.

Onderhoud

De Milano kaasschaaf is vaatwasserbestendig, dus je zet hem na gebruik gewoon bij de vaat. Dat komt goed uit na een avond met visite, wanneer de kaasplank als laatste op tafel staat en je niet ook nog met de hand hoeft af te wassen.

Zo ligt er bij elke kaasplank een schaaf klaar die licht in de hand ligt en toch jaren meegaat.