Boska Milano

Het verschil zit in het lemmet: de gewone Milano Kaasschaaf heeft een flexibel lemmet voor zelf gekozen plakdikte, de Kaasschaaf Zacht een kort lemmet met tandjes tegen plakken en breken. Serveer je vooral jonge kaas, kies dan de Zacht-variant; ga je voor een plank met wisselende kaassoorten, dan is de gewone Milano de veiligere keuze.

De Milano lijn telt drie onderdelen: een kaasschaaf voor belegen tot oude kaas, de Kaasschaaf Zacht voor jonge kaas, en de Milano Kaasrasp voor fijngeraspte kaas over pasta of een gratin. Elk stuk is ook los verkrijgbaar, dus je stelt zelf samen wat je nodig hebt op je kaasplank.

Ja, de zwarte, strakke afwerking is stevig genoeg voor dagelijks gebruik in de keuken. De moderne uitstraling past bovendien goed bij een eigentijds ingerichte keuken of een strak gedekte tafel bij het serveren van gasten thuis aan tafel.

Door voor de hele Milano lijn te kiezen, oogt je kaasgereedschap als één samenhangend geheel in dezelfde zwarte afwerking. Dat scheelt uitzoekwerk en voorkomt dat je verschillende stijlen door elkaar op je kaasplank hebt staan tijdens het serveren.

Dat verschilt per onderdeel, dus check altijd de specifieke productpagina voordat je een stuk in de vaatwasser zet. Bij twijfel was je het gereedschap liever met de hand af om de zwarte afwerking langer mooi en glanzend te houden.