Fontignac messen

Fontignac messen bij Woerdman bestaan uit vijf types: broodmes, koksmes, santokumes, universeel mes en vleesmes, allemaal met een sobere, ergonomische uitstraling en messenset-kwaliteit voor een eerlijke prijs. Het santokumes heeft granton-inkepingen in het lemmet, zodat groente en vlees minder snel aan het staal blijven plakken tijdens het snijden. Elk mes is volledig van roestvrij staal, zonder naden tussen heft en lemmet, wat schoonmaken makkelijker maakt. Bekijk ook het bredere Fontignac assortiment voor bijpassend bestek en keukengerei in dezelfde sobere stijl van hetzelfde Franse merk zelf.

Vergelijken (0/5)

5 producten

FontignacBroodmes - 20 cm

€19,99

FontignacKoksmes - 20 cm

€19,99

FontignacSantokumes - 18 cm

€19,99

FontignacUniverseel - 12,5 cm

€19,99

FontignacVleesmes - 20 cm

€19,99

Meer over
Fontignac messen

Waarom heeft een Fontignac mes geen naad tussen heft en lemmet? Het mes is in één stuk roestvrij staal gemaakt, zonder overgang tussen handvat en lemmet, waardoor er geen kier is waar vuil of vocht zich kan ophopen. Dat maakt het mes hygiënischer en makkelijker schoon te houden dan een mes met een los aangebracht handvat. Waarom heeft het Fontignac santokumes inkepingen in het lemmet? Die granton-inkepingen zorgen voor kleine luchtkussentjes tussen het mes en het ingrediënt, waardoor dunne plakjes groente of vlees minder snel aan het staal blijven plakken tijdens het snijden zelf. Dat is vooral handig bij het fijnsnijden van natte of plakkerige ingrediënten zoals tomaat of kaas, waar een gewoon koksmes vaak wel aan blijft kleven.

Wat je altijd al had willen weten

Welke Fontignac messen zijn er bij Woerdman?

Bij Woerdman vind je het broodmes, koksmes, santokumes, universeel mes en vleesmes, allemaal in dezelfde sobere, herkenbare stijl. Zo bouw je zelf een messenset op met precies de types die je nodig hebt, zonder een complete set te hoeven kopen.

Wat is het verschil tussen Boretti en Fontignac messen?

Qua staalsoort en kwaliteit zit er geen verschil tussen de twee merken, het verschil zit vooral in de uitstraling. Fontignac kiest voor een sobere, strakke vormgeving, terwijl Boretti messen er net iets anders uitzien qua design en handvat.

Waarvoor gebruik je een santokumes?

Een santokumes is oorspronkelijk een Japans mes, geschikt voor het snijden en fijnhakken van kruiden, groente, vlees en vis. Het brede lemmet en de rechte snede maken het mes veelzijdiger dan een puntig koksmes bij dagelijks gebruik in de keuken.

Welke maat heeft het Fontignac broodmes?

Het Fontignac broodmes is 20 cm lang, de standaardmaat voor een broodmes bij de meeste merken op de markt. Die lengte is lang genoeg om in één beweging door een heel brood te snijden zonder heen en weer te zagen.

Hoe was je een Fontignac mes het beste?

Was het mes met de hand af direct na gebruik, in plaats van in de vaatwasser, om het lemmet scherp te houden. Zo blijft de snede langer messcherp en gaat het mes jarenlang mee zonder vroegtijdig bot te worden.

Over Woerdman