Keukengerei

Als thuiskok kom je een heel eind met een garde, een spatel, een maatbeker en een set scherpe messen. Goede koksmessen vormen het hart van je keuken. Vul aan naar wat je vaak maakt, bijvoorbeeld een zeef, een pollepel of een keukentang. Kwaliteit gaat boven aantal, want een paar goede stukken gebruik je jarenlang.

Er is geen enkel beste materiaal, want elk heeft zijn plek. Siliconen is zacht voor pannen en hittebestendig, hout ligt prettig in de hand maar wil geen vaatwasser, en RVS is sterk en hygiënisch maar krast anti-aanbak. Kies siliconen of hout bij gecoate pannen en RVS voor onbehandeld staal.

Siliconen en RVS mogen in de vaatwasser, hout niet. Houten keukenhulpjes was je met de hand en vet je af en toe in met olie, zodat ze niet uitdrogen of barsten. Bij twijfel houd je de aanwijzingen van het product aan. Met de hand wassen verlengt vaak de levensduur.

Nee, in ons hele assortiment keukengerei zit geen PFAS. Siliconen spatels en gardes zijn PFAS-vrij en veilig voor dagelijks gebruik in warme gerechten, ook in de pan. Wil je nauwkeurig afwegen of afmeten, kijk dan bij de hulpmiddelen voor meten en wegen voor de juiste benodigdheden bij bakken en koken.

Goed keukengerei gaat bij juist onderhoud vele jaren mee. RVS en siliconen zijn slijtvast en houden hun vorm, terwijl houten gerei mooi blijft als je het invet en niet laat weken. Vervang een hulpmiddel pas zodra siliconen scheurt of hout barst, want in een scheur wordt schoonmaken lastig en minder hygiënisch.