Habonne Royal Kookpan - 20 cm
Habonne Royal Kookpan - 22 cm
Meer over
Kookpannen
Een kookpan is gebouwd voor koken in vocht
Een kookpan heeft hoge, rechte wanden voor koken in vocht, terwijl een koekenpan een lage rand heeft voor bakken en keren. In een kookpan blijft kokend water binnen en past er volume, ideaal voor pasta, soep of groente. Een steelpan heeft in de kern dezelfde vorm, maar draagt één steel in plaats van twee grepen en is fijner voor een sausje of een enkel eitje. Voor bakken van vlees of ei pak je juist een pan met lage rand en een groot bakoppervlak. Zo kies je per gerecht de pan die het werk het makkelijkst maakt.
Kleine of grote kookpan: wat past bij jouw huishouden?
Kies klein voor losse porties en groot voor gezinsmaaltijden. Een pan van 16 cm is prettig voor een enkele portie groente of een ei koken, terwijl je voor pasta of rijst voor een gezin van vier prettig werkt met een kookpan van rond de 20 cm. Veel huishoudens hebben er twee naast elkaar. Voor de compacte maat bekijk je de kookpannen 16 cm.
Waarom is roestvrij staal zo gangbaar voor koken in water?
Roestvrij staal verdraagt hoge hitte, roest niet en reageert niet met zure ingrediënten zoals tomaat, wat het ideaal maakt voor koken in water. Het is bovendien onderhoudsarm en mag gewoon in de vaatwasser, al kun je een los glazen deksel beter even met de hand afspoelen. Een dikke bodem spreidt de warmte gelijkmatig. Voor een grotere set met deksel bekijk je de kookpannen 18 cm.
Wat je altijd al had willen weten
Veelgestelde vragen over kookpannen
Welke kookpan is geschikt voor keramisch?
Voor keramisch koken werkt vrijwel elke kookpan met een vlakke bodem, want een keramische kookplaat verwarmt via straling en niet via magnetisme. Roestvrij staal en pannen met een dikke bodem geven het beste contact en de meest gelijkmatige warmte. Verplaats de pan door hem op te tillen, want schuiven kan de glasplaat bekrassen.
Wat is het voordeel van een kleine kookpan?
Een kleine kookpan warmt snel op en is zuinig voor enkele porties: een ei koken, een handje rijst of een portie groente. Hij past op elke pit en neemt weinig ruimte in. Voor bakken en braden met een lage rand pak je daarnaast een van de koekenpannen, zodat je beide vormen bij de hand hebt.
Welke maat kookpan is handig voor dagelijks gebruik?
Voor dagelijks gebruik is een maat rond 16 tot 18 cm handig: ruim genoeg voor groente, rijst of een portie pasta voor één tot twee personen, en toch snel op temperatuur. Kook je vaak voor meer mensen, dan is een grotere pan praktischer. Een set met meerdere maten dekt de meeste situaties af.
Hoe onderhoud ik mijn kookpan het beste?
De meeste kookpannen zijn van roestvrij staal, dat tegen een steviger schoonmaakbeurt kan en meestal in de vaatwasser mag. Aangebrande resten laat je losweken in warm water en poets je daarna met een schuurspons. Droog de pan af om kalkvlekken te voorkomen, dan blijft het staal jarenlang mooi.
Is een kookpan van 18 cm geschikt voor grotere maaltijden?
Een kookpan van 18 cm is geschikt voor één tot twee personen: een portie pasta, groente of een kleine soep. Voor grotere maaltijden of een gezin schiet de inhoud tekort en pak je liever een ruimere pan. Bekijk voor meer volume de grotere maten bij de kookpannensets.
Over Woerdman
Drie generaties kookpassie
- Opgericht in 1947
- Gratis bezorging boven de €50,-
- 4.8/5 sterren, uitstekend beoordeeld
- Doorgaans binnen 2 werkdagen geleverd
- Advies nodig? We helpen je graag →
