Deze Apollo 7 hapjespan van 28 cm verdeelt de warmte gelijkmatig over de bodem, zonder hete plekken. Zo bak je een bisque, een stuk wild of een grote vis mooi gaar, met volledige controle over het bereidingsproces.

De pan is gemaakt van 18/10 roestvrij staal, zonder anti-aanbaklaag, dus je kunt gerust met metalen keukengerei werken en flink aanbraden voor een mooie jus.

TriplInduc-technologie en Silvinox-afwerking

Op inductie werkt de pan dankzij TriplInduc tot 30% energiezuiniger. De Silvinox-afwerking houdt het roestvrij staal glimmend en vlekvrij, ook na intensief gebruik.

Het glazen deksel sluit goed aan, zodat je tijdens het sudderen zicht houdt op je gerecht zonder de warmte te laten ontsnappen. De gelaste roestvrijstalen greep ligt stevig in de hand en blijft lang koel.

Onderhoud

De pan mag in de vaatwasser, al is handwas aanbevolen voor een langere levensduur.

Zo haal je restaurantkwaliteit in huis, van een gebonden saus tot een mooi gebakken stuk vis.