Deze Industry 5 conische sauteuse van 18 cm onderscheidt zich door de ronde vorm, waardoor je makkelijk roert en moeiteloos luchtig opklopt. Zo lukt een bearnaisesaus, peperroomsaus, sabayon of een smeuïge witte chocoladesaus.

Het 5-lagenmateriaal, roestvrij staal met lagen aluminium, loopt door tot aan de rand en verdeelt de warmte goed, wat de kans op schiften of aanbranden aanzienlijk vermindert. Ook geschikt om witlof, champignons of andere groenten kort maar krachtig te sauteren.

Schenkrand en Silvinox-afwerking

Dankzij de schenkrand giet je sauzen en vloeistoffen makkelijk over zonder te morsen. De Silvinox-afwerking zorgt dat de pan niet verkleurt en blijft glimmen.

De roestvrijstalen steel ligt prima in de hand en blijft lang koel.

Onderhoud

De pan mag gewoon in de vaatwasser, en door de ronde vorm kom je met je sponsje moeiteloos overal bij.

Zo lukt een verfijnde saus altijd, ook zonder ervaring met een au bain-marie.