Drie kookringen van nylon zorgen ervoor dat gerechten in verschillende formaten dezelfde strakke, ronde vorm krijgen op het bord. Met de kleinste ring bouw je een voorgerecht van tartaar of een gepocheerd ei, en met de grootste ring een bijgerecht van rijst of groente.

Nylon is lichter dan roestvrijstaal en voelt minder koud aan in de hand, prettig als je meerdere borden na elkaar opmaakt. Je stapelt moeiteloos twee of drie laagjes op elkaar binnen dezelfde ring. Doordat de set uit drie maten bestaat, kies je steeds de ring die bij de portie past, in plaats van één formaat te gebruiken voor alles.

Bij een uitgebreider diner met wisselende gangen heb je met deze set drie maten voorhanden, van klein voorgerecht tot ruimer bijgerecht.