Drie lagen roestvrijstaal met een kern van aluminium zorgen ervoor dat deze koekenpan warmte snel en gelijkmatig over de hele bodem verspreidt. Zo bak je een schnitzel of een moot zalm rondom mooi bruin, zonder koude plekken in de pan.

De pan heeft geen anti-aanbaklaag en is PFAS-vrij, dus volledig vrij van chemische coatings. Dat betekent dat er ook niets kan slijten of loslaten, zoals bij een gecoate pan na een paar jaar gebruik kan gebeuren. Bak met een scheutje olie of boter en verwarm de pan eerst goed voor, dan blijft je eten niet plakken.

Op elke warmtebron
Door de roestvrijstalen buitenkant is deze koekenpan geschikt voor vrijwel elke warmtebron: gas, inductie, keramisch, halogeen en elektrisch.

Omdat er geen coating op zit, kun je gewoon een metalen spatel gebruiken zonder de pan te beschadigen.