Dankzij de gladde roestvrijstalen buitenkant glijdt gebakken bladerdeeg er moeiteloos van af, wat zorgt voor slagroomhoorntjes met een knapperige, gelijkmatige vorm.

Je wikkelt reepjes bladerdeeg strak om de hoorn, bakt ze goudbruin in de oven en haalt ze na het bakken voorzichtig van de vorm af. De set bestaat uit 6 hoorns, genoeg om in één keer een heel bord te vullen, allemaal met dezelfde vorm en dezelfde grootte. Doordat alle zes hoorns identiek zijn, oogt het bordje ook meteen verzorgd en gelijkmatig. Laat de hoorntjes eerst volledig afkoelen voordat je ze vult, anders wordt de vulling meteen zacht.

Vul de afgekoelde hoorntjes vlak voor het serveren met slagroom of banketbakkersroom, zo blijft het gebakken bladerdeeg tot op het laatste moment knapperig.