Brede handvat (met ovenwanten)en aan weerszijden maken het tillen van een hete schaal een stuk makkelijker. Deze rechthoekige Appolia ovenschaal in satijnzwart is daardoor prettig te gebruiken bij vis met groenten of een andere ovenschotel voor het gezin.

Onder de mat zwarte glazuurlaag zit keramiek uit Bretagne, gemaakt van natuurlijke grondstoffen en bestand tegen temperaturen van -20°C tot 250°C, dus de schaal kan zowel de vriezer als een hete oven in. De glazuurlaag is bovendien krasbestendig. Na het koken hoeft de schaal niet met de hand gewassen te worden: hij mag gewoon in de vaatwasser en de magnetron.

Op tafel blijft de satijnzwarte ovenschaal nog zo'n 30 minuten warm, genoeg om iedereen rustig te laten opscheppen.