Vijf openingen van verschillende grootte meten de hoeveelheid droge spaghetti af, van een halve portie tot vier porties. Je steekt een bos strengen in de opening en wat erdoor past, is de portie.

Bij elke opening staat gegraveerd voor hoeveel porties die bedoeld is, dus je hoeft niets uit te rekenen. De opschriften zijn Engelstalig. Zo kook je niet te veel of te weinig, of je nu voor één persoon kookt of voor een groep.

De plaat is van roestvrij staal, vlak, glanzend en een afgeronde driehoek. Door de platte vorm neemt hij weinig ruimte in een la in. De hoeken van de plaat zijn afgerond. Op de foto heeft elke opening een andere diameter; de grootste zit links bovenaan en de kleinste onderaan. Je gebruikt hem bij lange pasta zoals spaghetti, linguine of tagliatelle.