Met het rasterwiel druk je in één rol een gelijkmatig herhalend patroon in uitgerold deeg, zonder dat je daarvoor met een mes hoeft te werken. Dat scheelt tijd en levert een strakker resultaat op dan wanneer je het patroon met de hand zou natekenen.

Doordat het wiel over het deeg rolt in plaats van dat je losse lijnen snijdt, ontstaat er een strak en herhalend patroon, wat goed uitkomt bij bijvoorbeeld een Linzertaart, een beklede vlaaibodem of andere gebakjes. Het flexibele materiaal van de snijder geeft net genoeg mee om ook oneffen deeg goed te bewerken, zonder dat het patroon onderbroken raakt. De deegsnijder kan gewoon mee in de vaatwasser.

Onmisbaar als je zelfgebakken taarten en gebakjes, zoals een Linzertaart, een beklede vlaaibodem of andere gebakjes, in een paar seconden een professionele afwerking wilt geven zonder ingewikkeld snijwerk.