RVS bakvormen

Rvs bakvormen zijn bakvormen van roestvrij staal, gekozen om hun stevigheid en lange levensduur. Roestvrij staal vervormt niet, roest niet en gaat vaak een leven lang mee, wat rvs een duurzame keuze maakt. Het materiaal geleidt warmte iets minder snel dan aluminium, waardoor je baksel wat gelijkmatiger en rustiger gaart. Wil je juist een vorm die snel opwarmt, kijk dan bij de aluminium bakvormen. In onze kookwinkels adviseren we rvs aan wie een stevige, onderhoudsvrije vorm zoekt die tegen intensief gebruik kan. Rvs is bestand tegen de vaatwasser en krast niet snel, in tegenstelling tot vormen met een kwetsbare anti-aanbaklaag. Wel plakt onbeklede rvs sneller, dus vet de vorm goed in of bekleed hem met bakpapier voor het beste losresultaat.

Vergelijken (0/5)

3 producten

PatisseMini Sloffenring - 11 cm

€3,50

PatisseMini Sloffenring Verstelbaar - 16 tot 21 cm

€6,99

PatisseVerstelbare Sloffenring - 27 tot 40 cm

€9,99

Meer over
RVS bakvormen

Voor wie is een rvs bakvorm de beste keuze?

Een rvs bakvorm is de beste keuze voor wie een stevige, onderhoudsvrije vorm zoekt die lang meegaat. Roestvrij staal vervormt en roest niet, verdraagt de vaatwasser en heeft geen kwetsbare coating, dus je hoeft niet voorzichtig te zijn met je gereedschap. Dat maakt rvs ideaal voor de fanatieke bakker die zijn vormen intensief gebruikt en niet elke paar jaar wil vervangen. Het nadeel is dat onbeklede rvs sneller plakt, dus je moet de vorm goed invetten of bekleden met bakpapier. Wie dat te veel gedoe vindt en vooral makkelijk wil lossen, is met een anti-aanbak- of siliconen vorm sneller klaar. In onze winkels adviseren we rvs aan mensen die kwaliteit en duurzaamheid boven gemak stellen, want een goede rvs vorm koop je in principe maar één keer. Voor gevoelige baksels combineer je hem gewoon met bakpapier.

Hoe onderhoud je een rvs bakvorm zodat hij lang mooi blijft?

Een rvs bakvorm blijft jarenlang mooi met weinig onderhoud, mits je een paar dingen in acht neemt. Was de vorm na gebruik af met warm water en afwasmiddel, of zet hem in de vaatwasser, want roestvrij staal kan daar goed tegen. Verwijder ingebrande resten met een zachte spons of een sopje in plaats van met staalwol, dat krassen kan geven. Droog de vorm goed af om kalkvlekken te voorkomen, vooral in gebieden met hard water. Ontstaan er toch doffe plekken of aanslag, dan poets je die weg met een beetje azijn of een speciale rvs-reiniger. Berg de vorm droog op, zodat hij niet in een vochtige kast blijft staan. In onze winkels adviseren we om rvs niet met scherpe metalen voorwerpen te bewerken bij het lossen, maar met een kunststof spatel, zodat het oppervlak glad en glanzend blijft.

Wat je altijd al had willen weten

Veelgestelde vragen over rvs bakvormen

Wat zijn de voordelen van een rvs bakvorm?

De voordelen van een rvs bakvorm zijn stevigheid, duurzaamheid en gemak. Roestvrij staal vervormt niet in een hete oven, roest niet en gaat jarenlang mee, zelfs bij intensief gebruik. Er zit geen kwetsbare anti-aanbaklaag op die kan beschadigen, dus je kunt stevig gereedschap gebruiken. Rvs is hygiënisch en makkelijk schoon te maken. Voor wie lang plezier van een vorm wil, is rvs een betrouwbare keuze.

Plakt een rvs bakvorm sneller?

Onbeklede rvs plakt sneller dan een vorm met anti-aanbaklaag, dus voorbereiding is belangrijk. Vet de vorm goed in met boter of bakspray en bebloem hem, of bekleed de bodem met bakpapier. Zo komt je baksel toch netjes los. Sommige rvs vormen hebben wel een anti-aanbaklaag, wat het lossen makkelijker maakt. Voor plakkerige baksels als brownie is bakpapier altijd een veilige keuze.

Wat is het verschil tussen rvs en siliconen bakvormen?

Rvs is een hard, stevig metaal, terwijl siliconen bakvormen flexibel en zacht zijn. Rvs gaat een leven lang mee en geeft een stevige, egaal bakkende vorm, maar plakt zonder invetten. Silicone lost baksels vrijwel vanzelf en hoeft nauwelijks ingevet, maar staat minder stevig en geeft minder korstvorming. Voor hoge taarten kies je rvs, voor losse vormpjes en muffins is silicone juist handig.

Is een rvs springvorm een goede keuze?

Een rvs springvorm is een goede keuze als je een stevige, duurzame vorm wilt voor taarten en cheesecake. Roestvrij staal roest niet en de klemband blijft door de stevigheid goed sluiten, ook na jaren gebruik. Bekijk de losse springvormen voor de maten en modellen. Let erop dat je de bodem goed invet of met bakpapier bekleedt, want onbeklede rvs plakt sneller dan een beklede vorm.

Kun je rvs bakvormen in de vaatwasser doen?

Rvs bakvormen kun je gewoon in de vaatwasser doen, want roestvrij staal is daar goed tegen bestand. Het materiaal roest niet en verliest zijn vorm niet door het hete water. Vormen met een anti-aanbaklaag kun je beter met de hand wassen, omdat de vaatwasser de coating op den duur aantast. Onbeklede rvs mag zonder zorgen in de machine en blijft er jarenlang mooi uitzien.

Over Woerdman