Westmark Maisprikkers - 4 stuks
Westmark Pannenkoekenspatel
Woerdman Keukengerei Siliconen Grijs/Rood - Bakspaan open
Woerdman Lepelschep Kunststof - 35 cm
Woerdman Pastalepel Kunststof - 35 cm
Woerdman Siliconen Roerlepel - Mintgroen
Woerdman Siliconen Spaghettilepel - Mintgroen
Woerdman Siliconen Spatel - Mintgroen
Woerdman Soeplepel Kunststof - 35 cm
Woerdman Spatelschep Kunststof - 35 cm
Meer over
Spatels & lepels
Spatels en lepels vervullen elk een eigen taak
Een spatel heeft een platte, dunne kop om onder eten te glijden, te keren en te bakken, terwijl een lepel een holle bak heeft om sauzen te scheppen, soep te serveren en porties op te doen. Voor bakken in een gecoate pan kies je bij voorkeur een siliconen spatel, die de zachtste structuur heeft en de coating spaart, terwijl je voor opscheppen liever naar een ruime lepel grijpt. Zo heeft elk stuk zijn eigen moment aan het fornuis.
Siliconen, hout of RVS: welk materiaal bij welke taak?
Kies siliconen of hout voor bakken en keren in gecoate pannen, omdat die de coating sparen. Siliconen spatels uit ons assortiment bevatten geen PFAS en zijn meestal tot boven 200 graden bestand, terwijl houten spatels splinters kunnen krijgen die de pan juist beschadigen. Voor stevig serveren en opscheppen is RVS fijn, mits je niet in een anti-aanbakpan werkt. Warme, zachte greep bieden onze houten spatels, die je met de hand wast en af en toe invet met olie. Zo stem je het materiaal af op de pan en de handeling.
Twee spatels en twee lepels volstaan voor de meeste huishoudens
De meeste huishoudens komen ver met twee spatels en twee lepels: een siliconen en een houten spatel voor het bakken, plus een opscheplepel en een sauslepel voor het serveren. Daarmee dek je vrijwel elk gerecht af zonder je coating te riskeren. Siliconen gerei gaat gemiddeld zo'n vijf jaar mee voordat de kwaliteit terugloopt, dus vervang het tijdig. Breid later gerust uit met een schuimspaan of pollepel naar smaak en behoefte.
Wat je altijd al had willen weten
Veelgestelde vragen over spatels en lepels
Wat is het verschil tussen een spatel en een lepel?
Een spatel heeft een platte kop om onder eten te glijden, te bakken en te keren, terwijl een lepel een holle bak heeft om te scheppen en te serveren. Je gebruikt de spatel dus vooral in de pan en de lepel voor sauzen en porties. Voor serveren is een stevige RVS spatel ook fijn.
Welk materiaal kies je voor spatels en lepels?
Dat hangt af van je pan en je taak. Siliconen en hout sparen de coating van gecoate pannen en zijn ideaal om in te bakken. RVS is stevig en fijn voor serveren, maar hoort niet in een anti-aanbakpan omdat metaal de laag krast. Kies dus per taak het passende materiaal voor het beste resultaat.
Mogen spatels en lepels in de vaatwasser?
Siliconen, kunststof en RVS mogen zonder bezwaar in de vaatwasser en komen schoon uit de machine. Houten spatels en lepels was je juist met de hand af, omdat hout in de machine uitdroogt en op den duur kan scheuren. Bekijk voor pannenvriendelijk gerei dat handwas en af en toe olie vraagt ons houten keukengerei.
Hoeveel spatels en lepels heb je nodig?
De meeste huishoudens komen ver met twee spatels en twee lepels: een siliconen en een houten spatel om te bakken, en een opscheplepel en sauslepel om te serveren. Daarmee dek je de meeste gerechten af. Bewaar ze rechtop in een spatelpot, dan pak je altijd snel het juiste stuk.
Kun je met een lepel ook in een anti-aanbakpan roeren?
Ja, mits de lepel van siliconen, hout of kunststof is, want die krassen de coating niet. Een metalen lepel laat je juist beter buiten een gecoate pan, omdat het metaal de anti-aanbaklaag beschadigt. Voor roeren en scheppen in zo'n pan is een zachte lepel of spatel dus altijd de veiligste keuze.
Over Woerdman
Drie generaties kookpassie
- Opgericht in 1947
- Gratis bezorging boven de €50,-
- 4.8/5 sterren, uitstekend beoordeeld
- Doorgaans binnen 2 werkdagen geleverd
- Advies nodig? We helpen je graag →
