Een quiche of boterkoek die heel uit de vorm komt: daarvoor heeft deze Patisse Silver Top quichevorm een losse bodem. Je duwt de bodem van onderaf omhoog, waarna de ring achterblijft en het baksel netjes op de bodem rust, klaar om te serveren of af te laten koelen. De vorm is bedoeld voor een quiche, een boterkoek of een grote tartelette.

De rand van de vorm is geribbeld, wat het baksel een klassiek uiterlijk geeft. De vorm is gemaakt van ECCS-staal, staal met een dun chroomlaagje, met een anti-aanbaklaag, en kan tot 230 °C de oven in. Spoel hem na gebruik af met warm water, droog hem goed af en gebruik geen vaatwasser, want handwas is aanbevolen om de laag in goede staat te houden.

Een quiche met courgette en geitenkaas of een boterkoek voor een verjaardagsbezoek past er goed in, en de rand blijft daarbij mooi gegolfd. Met de losse bodem schuif je hem zo op een taartplateau.