Messen en scharen in één beweging herstellen én polijsten: dat is de kracht van deze dubbelzijdige Westmark wetsteen.

De rode, matig grove zijde met korrel 400 herstelt beschadigde snijkanten, terwijl de blauwe, fijne zijde met korrel 1000 het lemmet vervolgens polijst tot een gladde snede. Plaats het mes onder een hoek van 15 tot 20 graden en trek het rustig langs de steen, die dankzij de siliconen houder stabiel op het aanrecht blijft liggen. Was de steen na gebruik met de hand af.

Zo breng je zowel je keukenmessen als je scharen weer terug op vlijmscherpe snede.